SOBRE
NOSSA HISTÓRIA
Da necessidade de implementação de torres de internet rápida na fazenda durante a pandemia, seguida do investimento em centrais e sensores meteorológicos, percebemos que a região apresentava um microclima ideal para o cultivo de uvas.
SOBRE
VINICULTURA NA REGIÃO
Em uma fazenda em Uberaba, terra do gado zebu e da agropecuária, plantamos nossas videiras, criando uma proposta de sabores singulares alcançados a partir das práticas mais inovadoras e tecnológicas de cultivo, colheita de inverno e produção sustentável.
ENÓLOGOS ARPURO
NOSSOS
RUI CUNHA
Enólogo do ano pela Revista de Vinhos em 2022 e especialista com mais de 25 anos de experiência em consultoria de vinhos em diferentes regiões de Portugal. Desde 1994, é consultor nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Alentejo, Colares e Trás-os-Montes. Nos últimos anos, tem estudado em detalhes a produção de vinhos biológicos e, recentemente, mostrado interesse pela agricultura regenerativa. Em 2022, iniciou a sua primeira consultoria internacional com a Vinícola Arpuro.
LUCAS AMARAL
Com 26 anos, se destaca como um jovem expoente da enologia brasileira. Combina experiência acadêmica, como Mestre pela USP, e atuação prática, desde 2015, na consultoria em produção de vinhos. Pesquisador-chefe da EPAMIG desde 2021, vem se especializando em Vinhos do Sudeste, tornando-se membro do Conselho Regulador da ANPROVIN em 2022. Seu trabalho com a Arpuro iniciou em 2023, numa parceria que promove vinhos surpreendestes no terroir do cerrado mineiro.